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【现行】

GB 1886.109-2015《食品添加剂 羟丙基甲基纤维素 (HPMC)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.109-2015规定了食品添加剂羟丙基甲基纤维素（HPMC）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存等内容，确保其在食品工业中作为增稠剂、稳定剂等用途的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.107-2015《食品添加剂 柠檬酸一钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.107-2015 规定了食品添加剂柠檬酸一钠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以柠檬酸和碳酸钠（或氢氧化钠）为原料经化学反应制得的食品添加剂柠檬酸一钠。
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【现行】

GB 1886.116-2015《食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.116-2015 是国家食品安全标准中针对食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯的技术要求，规定了其感官、理化指标、微生物限量等质量要求，以及相应的检测方法和标签标识规定。
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【现行】

GB 1886.101-2016《食品添加剂 硬脂酸(又名十八烷酸)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.101-2016 是食品安全国家标准中关于食品添加剂硬脂酸（又名十八烷酸）的技术规范，规定了硬脂酸的质量要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存等内容，适用于以动植物油脂为原料经水解、分馏等工艺制得的食品添加剂硬脂酸。
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【现行】

GB 8270-2014《食品添加剂 甜菊糖苷》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 8270-2014《食品添加剂 甜菊糖苷》规定了甜菊糖苷的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以甜叶菊干叶为原料，经提取、精制而成的食品添加剂甜菊糖苷的质量控制。
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【现行】

GB 5009.8-2023《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.8-2023规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的高效液相色谱测定方法，适用于食品中这五种糖分的定量分析，涵盖乳制品、饮料、谷物制品等多种食品基质。
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【现行】

GB 5009.299-2024《食品中乳铁蛋白的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.299-2024 规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）和酶联免疫吸附法（ELISA）两种测定方法，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算等技术要求，适用于食品中乳铁蛋白含量的定量检测，确保检测数据的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 5009.304-2025《食品中三价铬和六价铬的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.304-2025《食品中三价铬和六价铬的测定》规定了食品中三价铬和六价铬的检测方法，包括分光光度法、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法（LC-ICP-MS）等，旨在准确测定不同食品基质中铬的形态及含量，确保食品安全风险评估的可靠性。
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【现行】

GB 5009.32-2016《食品中 9种抗氧化剂的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.32-2016规定了食品中9种抗氧化剂（包括丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯等）的测定方法，采用液相色谱法进行检测，适用于食品中抗氧化剂含量的测定和质量控制。
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【现行】

GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》规定了食品中蛋白质含量的测定方法，包括凯氏定氮法、分光光度法等方法，适用于各类食品中蛋白质的定量分析，确保检测结果的准确性和可靠性，为食品质量安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 31634-2014《食品添加剂 珍珠岩》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31634-2014《食品添加剂 珍珠岩》规定了食品添加剂珍珠岩的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品加工中的安全性和适用性。
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【现行】

GB 31604.53-2022《食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.53-2022 规定了食品接触材料及制品中5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定方法，采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），通过模拟物浸泡迁移实验进行定量分析，确保材料安全性符合食品接触标准要求。
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【现行】

GB 30611-2014《食品添加剂 异丙醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 30611-2014《食品添加剂 异丙醇》规定了食品添加剂异丙醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其质量符合食品安全要求，适用于食品加工过程中作为溶剂或加工助剂使用。
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【现行】

GB 29956-2013《食品添加剂 δ-突厥酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29956-2013《食品添加剂 δ-突厥酮》规定了食品添加剂δ-突厥酮的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和储存等内容。该标准旨在确保δ-突厥酮作为食品添加剂的质量和安全性，适用于其生产、检验及使用环节。
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【现行】

GB 29221-2012《食品添加剂 聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29221-2012规定了食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保吐温20作为食品乳化剂、稳定剂等的质量安全，适用于生产、检验和流通环节。
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【现行】

GB 28366-2012《食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28366-2012《食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮》规定了该食品添加剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其质量安全符合食品添加剂使用规范。
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【现行】

GB 2762-2022《食品中污染物限量 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第1号修改单是对原标准的补充修订，主要针对部分食品类别中铅、镉、砷等污染物限量要求进行优化调整，并更新相关检测方法和引用文件，以进一步保障食品安全和适应行业监管需求。
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【现行】

GB 28353-2012《食品添加剂 茴香醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28353-2012《食品添加剂 茴香醇》规定了食品添加剂茴香醇的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品工业中的安全使用和产品质量。
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【现行】

GB 23200.47-2016《食品中四螨嗪残留量的测定气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.47-2016规定了食品中四螨嗪残留量的气相色谱-质谱测定方法，适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、粮谷等）中四螨嗪的残留检测。该方法通过优化前处理步骤和色谱质谱条件，确保检测结果的准确性和灵敏度，为食品安全监管提供技术支持。
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【现行】

GB 19302-2025《发酵乳》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 19302-2025《发酵乳》是国家食品安全标准，规定了发酵乳的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及贮存运输要求，旨在保障产品质量和消费者健康。标准强调乳酸菌活菌数、蛋白质含量、添加剂使用等关键指标，并规范了生产加工过程的卫生控制。
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