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GB 23200.2-2016《除草剂残留量检测方法 第2部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.2-2016规定了粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量的气相色谱-质谱检测方法，包括样品前处理、仪器分析条件、定量与确证等技术要求，适用于食品安全监管中相关农药残留的检测。
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【现行】

GB 1886.49-2016《食品添加剂 D-异抗坏血酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.49-2016 规定了食品添加剂 D-异抗坏血酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以葡萄糖为主要原料经发酵、化学合成制得的食品添加剂 D-异抗坏血酸的质量控制。
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【现行】

GB 1886.295-2016《食品添加剂 2,3,5,6-四甲基吡嗪》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.295-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 2,3,5,6-四甲基吡嗪》规定了食品添加剂2,3,5,6-四甲基吡嗪的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，确保其在食品应用中的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.227-2024《食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.227-2024《食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》规定了该食品添加剂的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及使用要求，适用于以吗啉和脂肪酸等为原料制成的果蔬涂膜保鲜剂，旨在规范其生产与使用安全，确保食品加工中的合规性和消费者健康。
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【现行】

GB 15193.16-2014《毒物动力学试验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.16-2014《食品安全国家标准 毒物动力学试验》规定了毒物动力学试验的基本要求和方法，用于评价受试化学物质在生物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程，为评估其毒性及安全性提供科学依据。该标准是食品安全毒理学评价体系的重要组成部分。
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【现行】

GB 1886.209-2016《食品添加剂 正丁醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.209-2016规定了食品添加剂正丁醇的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求，适用于以发酵法制备的食品添加剂正丁醇，主要作为食品加工用溶剂或香料载体使用。
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【现行】

GB 15193.8-2014《小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.8-2014规定了小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验的基本方法和技术要求，用于检测化学物质对生殖细胞染色体的潜在致突变性。该标准通过观察受试物对小鼠生殖细胞染色体结构和数目的影响，评估其遗传毒性，为食品安全性毒理学评价提供依据。
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【现行】

GB 15203.5-2014《淀粉糖》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15203.5-2014《食品安全国家标准 淀粉糖》规定了淀粉糖的卫生要求、检验方法以及生产、贮存、运输等环节的食品安全要求，适用于以淀粉或淀粉质为原料生产的液态、固态淀粉糖产品。
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【现行】

GB 17400-2015《方便面》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》规定了方便面的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量、污染物限量、食品添加剂使用规范、生产加工过程的卫生要求及包装、标签、贮存和运输等要求。本标准旨在保障方便面产品的安全性和质量，适用于工业化生产的预包装方便面产品。
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【现行】

GB 1886.110-2015《食品添加剂 天然苋菜红》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.110-2015《食品添加剂 天然苋菜红》规定了天然苋菜红的感官要求、理化指标、微生物限量、检验方法以及包装、标志、贮存和运输要求，确保其作为食品添加剂的安全性及质量可控性。
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【现行】

GB 1886.150-2015《食品添加剂 甲酸香茅酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.150-2015 是国家食品安全标准中关于食品添加剂甲酸香茅酯的技术规范，规定了其技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容，旨在确保该添加剂在食品应用中的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.155-2015《食品添加剂 乙酸橙花酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.155-2015《食品添加剂 乙酸橙花酯》规定了食品添加剂乙酸橙花酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于由橙花醇和乙酸为原料制得的食品添加剂乙酸橙花酯，主要用于调配食品用香精。
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【现行】

GB 5009.263-2016《食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.263-2016 规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的高效液相色谱测定方法，适用于食品中两种甜味剂的定性定量分析，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.205-2013《食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.205-2013 规定了食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定方法，采用同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法（HRGC-HRMS），适用于检测食品中多氯代二苯并二噁英（PCDDs）、多氯代二苯并呋喃（PCDFs）和共平面多氯联苯（DL-PCBs）的含量，以评估其毒性当量（TEQ）。该标准为食品安全监测提供了科学依据。
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【现行】

GB 5009.222-2016《食品中桔青霉素的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.222-2016 规定了食品中桔青霉素的高效液相色谱测定方法。桔青霉素是由某些真菌产生的有毒代谢产物，可能污染粮食、发酵食品等。该方法适用于谷物、酒类、调味品等食品中桔青霉素的定量分析，具有较高的灵敏度和准确性。
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【现行】

GB 5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.168-2016是食品安全国家标准中关于食品中脂肪酸测定的方法标准，规定了食品中脂肪酸的定性和定量分析方法，采用气相色谱法进行检测，适用于各类食品中脂肪酸组成的测定。
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【现行】

GB 5009.124-2016《食品中氨基酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》规定了食品中16种氨基酸的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）和氨基酸自动分析仪法，适用于谷物、婴幼儿食品、乳制品等食品中氨基酸含量的测定。该标准为食品安全监督抽检、质量评价提供了科学依据和技术规范。
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【现行】

GB 4789.28-203《食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求、性能测试方法及验收标准，确保检测结果的准确性和可靠性，适用于食品及相关领域微生物检测的质量控制。
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【现行】

GB 4789.2-2016《食品微生物学检验 菌落总数测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》规定了食品中菌落总数的测定方法，包括样品处理、培养基选择、培养条件及结果计算等内容，是食品微生物检验的重要依据，用于评估食品卫生质量及生产过程控制效果。
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【现行】

GB 31646-2018《速冻食品生产和经营卫生规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31646-2018《速冻食品生产和经营卫生规范》规定了速冻食品生产加工、贮存、运输和销售等环节的原料采购、加工过程、卫生控制、设备设施及人员管理等卫生要求，旨在保障速冻食品的卫生安全与质量，适用于速冻食品生产企业和相关经营单位。
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