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【现行】

GB 29942-2013《食品添加剂 维生素 E(dl-α-生育酚)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29942-2013规定了食品添加剂维生素E（dl-α-生育酚）的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保维生素E作为食品添加剂的质量和安全性，适用于其生产、检验和销售环节。
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【现行】

GB 29690-2013《动物性食品中尼卡巴嗪残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29690-2013 规定了动物性食品中尼卡巴嗪残留量的高效液相色谱测定方法。该标准明确了样品前处理、仪器分析条件及结果判定等技术要求，适用于检测动物源性食品中尼卡巴嗪及其代谢物的残留量，保障食品安全。
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【现行】

GB 29683-2013《动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测 高效液相色谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29683-2013规定了动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的高效液相色谱测定方法，适用于猪肉、肝脏、肾脏及牛奶等样品中该药物残留的定量分析。标准详细描述了样品前处理、色谱分离条件和检测流程，通过紫外检测器实现目标物的定性与定量，确保检测结果的准确性和灵敏度。
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【现行】

GB 28338-2012《食品添加剂 乳酸 l-薄荷酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28338-2012《食品添加剂 乳酸l-薄荷酯》规定了食品添加剂乳酸l-薄荷酯的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等内容，适用于以乳酸和l-薄荷醇为原料经酯化反应制得的食品添加剂乳酸l-薄荷酯的质量控制，确保其作为食品添加剂的安全性和有效性。
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【现行】

GB 28321-2012《食品添加剂 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28321-2012规定了食品添加剂十二酸乙酯（月桂酸乙酯）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以月桂酸和乙醇为原料经化学合成制得的食品添加剂月桂酸乙酯的质量控制。
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【现行】

GB 2726-2016《熟肉制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》规定了熟肉制品的术语和定义、技术要求（包括原料、感官、理化、微生物等指标）、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签标识、包装、贮存和运输等内容，是保障熟肉制品食品安全的重要技术依据。
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【现行】

GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》是我国规范食品添加剂使用的强制性国家标准，规定了食品添加剂的允许使用品种、适用范围、最大使用量或残留量等要求，旨在保障食品安全和消费者健康。
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【现行】

GB 25592-2010《食品添加剂 硫酸铝铵》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25592-2010《食品添加剂 硫酸铝铵》规定了食品添加剂硫酸铝铵的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准明确了硫酸铝铵作为食品添加剂的质量指标和安全性能，确保其在食品加工中的合规使用。
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【现行】

GB 23200.92-2016《动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了动物源性食品中五氯酚残留量的液相色谱-质谱测定方法。该方法通过优化前处理步骤和仪器参数，实现了对肉类、乳制品、水产品等复杂基质中痕量五氯酚残留的高灵敏度、高选择性检测，确保检测结果的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 25573-2010《食品添加剂 过氧化钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25573-2010《食品添加剂 过氧化钙》规定了食品添加剂过氧化钙的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等内容。该标准适用于以钙盐和过氧化氢为原料生产的食品添加剂过氧化钙，主要用于面粉处理等食品加工领域，作为漂白剂和氧化剂使用。
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【现行】

GB 23748-2016《辐照食品鉴定 筛选法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23748-2016《辐照食品鉴定 筛选法》规定了食品是否经过辐照处理的筛选检测方法，包括热释光法、光释光法等技术手段，用于快速鉴别辐照食品，确保食品安全和标签真实性。
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【现行】

GB 19298-2014《包装饮用水》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》规定了直接饮用的包装饮用水的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求，适用于除天然矿泉水以外的可直接饮用的包装饮用水，如饮用纯净水、饮用天然水等，旨在保障饮用水质量与安全。
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【现行】

GB 1886.84-2015《食品添加剂 巴西棕榈蜡》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.84-2015《食品添加剂 巴西棕榈蜡》规定了食品添加剂巴西棕榈蜡的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品工业中作为涂层剂、脱模剂等的安全使用。
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【现行】

GB 1886.46-2015《食品添加剂 低亚硫酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.46-2015规定了食品添加剂低亚硫酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存要求。低亚硫酸钠（又称连二亚硫酸钠）是一种漂白剂和防腐剂，主要用于食品加工中的漂白及抗氧化过程，需符合食品安全国家标准。
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【现行】

GB 1886.289-2016《食品添加剂 苯甲酸苄酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.289-2016规定了食品添加剂苯甲酸苄酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保苯甲酸苄酯作为食品添加剂的质量和安全性，适用于食品工业中作为香料或其他用途的应用。
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【现行】

GB 1886.216-2016《食品添加剂 氧化镁(包括重质和轻质)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.216-2016规定了食品添加剂氧化镁（包括重质和轻质）的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、包装、运输和贮存要求，确保其作为食品添加剂的安全性及合规性。
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【现行】

GB 1886.201-2016《食品添加剂 乙酸苄酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.201-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸苄酯》规定了食品添加剂乙酸苄酯的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，适用于以乙酸和苄醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸苄酯。
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【现行】

GB 1886.114-2015《食品添加剂 紫胶(又名虫胶)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.114-2015规定了食品添加剂紫胶（虫胶）的技术要求、检验方法、包装、运输及贮存等内容，适用于以紫胶为原料经加工制成的食品添加剂，主要用于巧克力、糖果等食品的表面涂层或保护层。
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【现行】

GB 15196-2015《食用油脂制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15196-2015《食用油脂制品》规定了食用油脂制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、标签标识、包装、储存、运输和销售等要求，旨在保障食用油脂制品的安全性和质量。
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【现行】

GB 1886.163-2015《食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.163-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸》规定了食品添加剂2-甲基-4-戊烯酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保2-甲基-4-戊烯酸作为食品添加剂（主要用作食品用香料）的质量与安全性，适用于相关食品生产加工中的规范使用。
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