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【现行】

GB 1886.256-2024《食品添加剂 甲基纤维素》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.256-2024《食品添加剂 甲基纤维素》规定了食品添加剂甲基纤维素的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保甲基纤维素作为食品添加剂的质量和安全性，适用于食品生产加工中的合法合规使用。
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【现行】

GB 14751-2010《食品添加剂 维生素 B1(盐酸硫胺)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14751-2010《食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)》规定了食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保产品质量和安全性，适用于食品加工中作为营养强化剂的维生素B1的生产、检验与销售。
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【现行】

GB 1886.136-2015《食品添加剂 丁酸苄酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.136-2015 规定了食品添加剂丁酸苄酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。丁酸苄酯是一种食品用合成香料，主要用于调配食品香精。该标准明确了其感官、理化指标及安全要求，确保产品质量符合食品安全法规。
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【现行】

GB 12456-2021《食品中总酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》规定了食品中总酸含量的两种测定方法——电位滴定法和指示剂滴定法，明确了仪器设备、试剂配制、试样制备、分析步骤及结果计算等要求，适用于各类食品中总酸含量的测定。
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【现行】

GB 1886.11-2016《食品添加剂 亚硝酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.11-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》规定了食品添加剂亚硝酸钠的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存要求，确保其在食品加工中的安全性和合规性。
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【现行】

GB 1886.179-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钙 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.179-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钙》第1号修改单是对原标准中部分技术要求的修订，主要调整了硬脂酰乳酸钙的理化指标、检验方法及标签标识等内容，以进一步规范该添加剂的质量标准，确保食品安全。
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【现行】

GB 1886.148-2015《食品添加剂 芳樟醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.148—2015《食品添加剂 芳樟醇》规定了食品添加剂芳樟醇的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容。该标准明确了芳樟醇的感官性状、理化指标（如折光率、相对密度、溶解度等）及纯度要求，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.147-2015《食品添加剂 二氢香芹醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.147-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 二氢香芹醇》规定了食品添加剂二氢香芹醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其作为食品添加剂的安全性、质量稳定性及合规性。该标准适用于以天然或合成原料制备的二氢香芹醇产品。
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【现行】

GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单是国家卫生健康委员会针对原标准中允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量等要求进行的补充和修订，旨在进一步完善食品接触材料的安全性管理要求，保障消费者健康。
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【现行】

GB 5009.36-2023《食品中氰化物的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.36-2023《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》规定了食品中氰化物的分光光度法和气相分子吸收光谱测定方法，适用于粮食、蔬菜、调味品、饮料及婴幼儿食品等中氰化物的检测，方法灵敏度和准确性满足食品安全监管需求。
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【现行】

GB 5009.237-2016《食品pH值的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.237-2016《食品安全国家标准 食品pH值的测定》规定了食品中pH值的测定方法，包括电位法和pH试纸法，适用于液态、半固态或固态食品样品的pH值检测。该标准旨在规范食品检测流程，确保结果准确性和检测方法的一致性。
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【现行】

GB 4806.13-2023《食品接触用复合材料及制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4806.13-2023《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》规定了食品接触用复合材料及制品的基本要求、技术要求、检验方法及标签标识等内容，旨在确保复合材料在接触食品时的安全性，防止有害物质迁移，保障消费者健康。
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【现行】

GB 5009.179-2016《食品中三甲胺的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.179-2016 规定了食品中三甲胺的测定方法，采用气相色谱法，适用于动物性食品中三甲胺含量的检测。三甲胺是评价水产品等新鲜度的重要指标，本标准通过科学方法确保检测的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 5009.17-2021《食品中总汞及有机汞的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.17-2021是国家食品安全标准中规定食品中总汞及有机汞测定方法的检测标准，采用原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法、液相色谱-原子荧光光谱联用法等技术，规定了样品前处理、仪器条件及结果计算等要求。
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【现行】

GB 4789.22-2024《食品微生物学检验 调味品采样和检样处理》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.22-2024《食品微生物学检验 调味品采样和检样处理》规定了调味品微生物学检验的采样方法、样品处理流程及检验要求，确保检测结果的准确性和一致性，适用于酱油、醋、酱类等调味品的食品安全监督与质量管控。
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【现行】

GB 31660.7-2019《猪组织和尿液中赛庚啶及可乐定残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31660.7-2019规定了猪组织和尿液中赛庚啶及可乐定残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。该标准明确了样品前处理、仪器分析条件、定量检测及结果判定等技术要求，适用于动物源性食品中药物残留的监控，确保食品安全。
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【现行】

GB 31604.47-2023《食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.47-2023 规定了食品接触用纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定方法，通过紫外灯照射定性检测和荧光分光光度法定量分析，确保材料的安全性。该标准为食品接触材料质量监管提供了技术依据，适用于生产、检测及监管环节。
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【现行】

GB 31623-2014《硬脂酸钾》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31623-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钾》规定了食品添加剂硬脂酸钾的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、包装、运输和贮存要求，确保其作为抗结剂、乳化剂等用途时的安全性及质量可控性。
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【现行】

GB 31604.45-2016《食品接触材料及制品 异氰酸酯的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.45-2016规定了食品接触材料及制品中异氰酸酯类物质（包括甲苯二异氰酸酯、二苯基甲烷二异氰酸酯等）的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，确保材料安全性和合规性，适用于生产、检测及监管环节。
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【现行】

GB 31604.42-2016《食品接触材料及制品 锌迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.42-2016是食品安全国家标准中关于食品接触材料及制品锌迁移量测定的方法标准，规定了食品接触材料及制品中锌迁移量的测定原理、试剂、仪器设备、分析步骤及结果计算等内容。
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