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【现行】

GB 5009.121-2016《食品中脱氢乙酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.121-2016规定了食品中脱氢乙酸的高效液相色谱测定方法。该标准适用于饮料、糕点、调味品等食品中脱氢乙酸含量的检测，确保防腐剂使用的合规性，保障食品安全。方法通过优化前处理步骤和色谱条件，提高检测灵敏度和准确性。
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【现行】

GB 5009.13-2017《食品中铜的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.13-2017是食品安全国家标准，规定了食品中铜含量的测定方法，包括分光光度法和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）两种方法，确保检测结果的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 31610.2-2023《动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验方法，包括异尖线虫的消化分离、形态学鉴定等步骤，适用于检测鱼类、头足类、甲壳类等水产品中异尖线虫幼虫的存在。方法涵盖样品制备、显微镜观察及结果判定等内容，确保检测结果的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 4789.35-2023《食品微生物学检验 乳酸菌检验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.35-2023《食品微生物学检验 乳酸菌检验》是食品安全国家标准，规定了食品中乳酸菌的检验方法，包括样品制备、培养条件、计数及鉴定等步骤。该标准旨在统一检测流程，确保食品中乳酸菌检测的准确性和可靠性，适用于各类食品及相关产品的微生物学检验。
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【现行】

GB 31635-2014《食品添加剂 聚苯乙烯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31635-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 聚苯乙烯》规定了食品添加剂聚苯乙烯的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品接触材料中的安全使用。
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【现行】

GB 31604.21-2016《食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.21-2016规定了食品接触材料及制品中对苯二甲酸迁移量的测定方法，包括高效液相色谱法（HPLC）的原理、试剂、仪器设备、分析步骤及结果计算。该标准旨在确保食品接触材料的安全性，防止对苯二甲酸过量迁移到食品中。
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【现行】

GB 29952-2013《食品添加剂 γ-辛内酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29952-2013 规定了食品添加剂γ-辛内酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以γ-庚烯酸为原料经化学反应制得的食品添加剂γ-辛内酯的质量控制。
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【现行】

GB 29933-2013《食品添加剂 氧化羟丙基淀粉》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29933-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉》规定了食品添加剂氧化羟丙基淀粉的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 29931-2013《食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，适用于以食用淀粉为原料，经酯化、交联等工艺加工制成的食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯。
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【现行】

GB 29209-2012《食品添加剂 硫酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29209-2012《食品添加剂 硫酸钠》规定了食品添加剂硫酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存的要求。该标准旨在确保硫酸钠作为食品添加剂的质量和安全性，适用于食品加工中的使用。
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【现行】

GB 28404-2012《保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28404-2012规定了保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳五烯酸（DPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的气相色谱测定方法，适用于相关成分的定量分析。
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【现行】

GB 28359-2012《食品添加剂 乙酸苯乙酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28359-2012《食品添加剂 乙酸苯乙酯》规定了食品添加剂乙酸苯乙酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保乙酸苯乙酯作为食品添加剂的质量和安全性，适用于食品加工中的调香用途。
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【现行】

GB 2718-2014《酿造酱》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》规定了酿造酱的术语定义、技术要求、检验方法及食品安全要求，涵盖微生物限量、理化指标、食品添加剂使用等内容，确保酿造酱产品的质量与食用安全。
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【现行】

GB 2714-2015《酱腌菜》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》规定了酱腌菜的原料、感官、理化指标、微生物限量、食品添加剂等要求，明确了产品的检验方法、包装、标识、贮存和运输规范，旨在保障酱腌菜的食用安全与质量。该标准适用于工业化生产的酱腌菜产品。
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【现行】

GB 23200.53-2016《食品中氟硅唑残留量的测定气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.53-2016规定了食品中氟硅唑残留量的气相色谱-质谱测定方法，包括样品前处理、仪器分析条件、定性定量方法及结果计算等。该方法通过优化提取、净化步骤，结合气相色谱-质谱联用技术，实现对蔬菜、水果、谷物等食品中氟硅唑残留的高灵敏度和特异性检测。
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【现行】

GB 23200.1-2016《除草剂残留量检测方法 第1部分：气相色谱-质谱法测定 粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.1-2016规定了粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量的气相色谱-质谱检测方法，适用于玉米、大豆、花生等样品中甲草胺、乙草胺等除草剂残留的定性和定量分析。该方法通过优化前处理步骤和仪器条件，提高了检测灵敏度和准确性，保障食品安全。
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【现行】

GB 23200.116-2019《品安全国家标准 植物源性食品中 90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法(供参考)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的气相色谱测定方法，涵盖样品前处理、仪器分析条件和结果判定等技术要求，适用于农产品质量安全监管中农药残留的检测与风险评估。
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【现行】

GB 23200.56-2016《食品中喹氧灵残留量的检测方法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.56-2016规定了食品中喹氧灵残留量的液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）检测方法。该方法适用于蔬菜、水果、谷物、茶叶、动物源性食品等基质中喹氧灵及其代谢物残留的定量测定，具有灵敏度高、特异性强等特点，为食品安全监管提供了技术依据。
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【现行】

GB 23200.101-2016《蜂王浆中多种杀螨剂残留量的测定 气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.101-2016规定了蜂王浆中多种杀螨剂残留量的气相色谱-质谱测定方法，适用于蜂王浆中氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯等杀螨剂残留的定性和定量分析。该方法通过优化前处理步骤和仪器条件，提高了检测灵敏度和准确性。
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【现行】

GB 1903.37-2018《食品营养强化剂 柠檬酸铁》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.37-2018 是食品安全国家标准中关于食品营养强化剂柠檬酸铁的技术规范，规定了其技术要求、检验方法、标签标识、包装、运输和储存要求，明确了铅、砷、重金属等限量指标及微生物控制标准，确保其作为营养强化剂的安全性及有效性。
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