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【现行】

GB 23200.20-2016《食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.20-2016《食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》规定了食品中阿维菌素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法，适用于检测蔬菜、水果、谷物、茶叶、动物源性食品等样品中的阿维菌素残留量。该标准由中华人民共和国农业农村部、国家卫生和计划生育委员会联合发布，是食品安全检测的重要技术依据。
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【现行】

GB 1886.40-2015《食品添加剂 L-苹果酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.40-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸》规定了食品添加剂L-苹果酸的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以酶工程法制备的L-苹果酸的生产与质量控制。
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【现行】

GB 1886.344-2021《食品添加剂 DL-丙氨酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.344-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 DL-丙氨酸》规定了食品添加剂DL-丙氨酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以L-天冬氨酸为原料经酶法转化、精制等工艺制成的食品添加剂DL-丙氨酸，主要用于食品加工中的增味剂、营养强化剂等用途。
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【现行】

GB 1886.271-2016《食品添加剂 香茅油》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.271-2016 规定了食品添加剂香茅油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准明确了香茅油的感官要求、理化指标（如相对密度、折光指数、旋光度等）以及微生物限量，适用于以香茅草为原料经水蒸气蒸馏法加工制得的食品添加剂香茅油。
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【现行】

GB 1886.336-2021《食品添加剂 磷酸二氢钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.336-2021规定了食品添加剂磷酸二氢钠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等内容。该标准适用于以热法磷酸与碳酸钠（或氢氧化钠）反应制得的食品添加剂磷酸二氢钠，主要作为水分保持剂、酸度调节剂等在食品加工中使用。
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【现行】

GB 1886.307-2020《食品添加剂 叶绿素铜钾盐》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.307-2020《食品添加剂 叶绿素铜钾盐》规定了食品添加剂叶绿素铜钾盐的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以蚕沙或植物为原料经加工制成的叶绿素铜钾盐，作为食品添加剂用于着色。
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【现行】

GB 1886.298-2018《食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.298-2018 规定了食品添加剂聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，确保其作为食品乳化剂、消泡剂等用途的质量与安全性。
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【现行】

GB 13102-2022《浓缩乳制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 13102-2022《浓缩乳制品》规定了浓缩乳制品的产品分类、技术要求、检验方法、生产加工过程控制、标签、包装、运输和贮存等要求，适用于淡炼乳、加糖炼乳、调制炼乳、食品工业用浓缩乳等产品的生产、检验与销售。
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【现行】

GB 15193.29-2020《扩展一代生殖毒性试验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.29-2020《食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验》规定了评估化学物质对哺乳动物生殖系统潜在毒性的试验方法，涵盖两代动物（亲代和子代）的生育力、妊娠、分娩、哺乳及子代生长发育等指标的观察，为食品安全风险评估提供科学依据。
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【现行】

GB 10133-2014《水产调味品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》规定了水产调味品的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及包装、标识、贮存、运输等要求，适用于以鱼、虾、贝等水产品为原料经相应工艺加工制成的调味品。
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【现行】

GB 1886.112-2015《食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.112-2015规定了食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的技术要求，包括感官要求、理化指标（酸值、皂化值、羟值等）、微生物限量及检验方法等内容，适用于以木糖醇酐单硬脂酸酯为原料经环氧乙烷醚化反应制得的食品添加剂。
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【现行】

GB 15193.21-2014《受试物试验前处理方法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.21-2014规定了毒理学试验中受试物的前处理方法，包括物理、化学处理步骤，确保受试物稳定性、均匀性及适用性，为试验结果的科学性和准确性提供基础。
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【现行】

GB 8538-2022《饮用天然矿泉水检验方法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 8538-2022《饮用天然矿泉水检验方法》规定了饮用天然矿泉水的感官、理化、微生物等指标的检验方法和技术要求，涵盖水质分析、污染物检测、特征组分测定等内容，为天然矿泉水的质量控制和监督检验提供技术依据，确保产品符合国家卫生安全标准。
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【现行】

GB 5413.20-2013《婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5413.20-2013规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法，主要采用酶显色法和液相色谱法，用于检测样品中胆碱的含量，确保产品质量及营养指标符合要求。
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【现行】

GB 5009.238-2016《食品水分活度的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.238-2016《食品安全国家标准 食品水分活度的测定》规定了食品中水分活度的测定方法，包括康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法。该标准通过科学方法测定食品中的水分活度值，为评估食品的微生物稳定性、化学变化及储存条件提供依据。
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【现行】

GB 5009.156-2016《食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.156-2016规定了食品接触材料及制品迁移试验中预处理方法的通用要求，包括试样制备、试验条件选择、模拟物选用等关键步骤，用于评估材料在接触食品时的安全性和迁移风险。
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【现行】

GB 31650-2019《食品中兽药最大残留限量》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》是规范动物源性食品中兽药残留限量的强制性标准，规定了267种（类）兽药的最大残留限量及使用要求，覆盖畜禽、水产品、蜂产品等动物源性食品，旨在保障食品安全和消费者健康，促进兽药合理使用。
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【现行】

GB 29941-2013《食品添加剂 脱乙酰甲壳素(壳聚糖)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29941-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖）》规定了食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）的技术要求、检验方法、生产规范及标签标识等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 28333-2012《食品添加剂 顺式 #NAME?》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28333-2012规定了食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯（丁酸叶醇酯）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保该食品添加剂的质量和安全性，适用于其生产、检验与贸易。
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【现行】

GB 28330-2012《食品添加剂 乙酸异丁酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28330-2012《食品添加剂 乙酸异丁酯》规定了食品添加剂乙酸异丁酯的技术要求、试验方法、检验规则及包装、运输和贮存的各项要求，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性，适用于食品工业中作为香料使用。
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