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GB 13122-2016《谷物加工卫生规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 13122-2016《谷物加工卫生规范》规定了谷物加工企业在原料采购、生产加工、包装贮存等环节的卫生要求，包括加工场所环境、设备设施、人员卫生、过程控制、检验及记录等内容，旨在保障谷物加工产品的安全性和卫生质量。
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【现行】

GB 14883.8-2016《食品中放射性物质钚-239、钚-240的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14883.8-2016 规定了食品中放射性物质钚-239（<sup>239</sup>Pu）和钚-240（<sup>240</sup>Pu）的测定方法，包括放射化学分离与α谱仪或液体闪烁计数法分析技术，适用于食品中钚放射性活度的监测与安全评估。
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【现行】

GB 5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.34-2022规定了食品中二氧化硫的测定方法，包括酸碱滴定法和蒸馏滴定法，适用于食品中二氧化硫含量的检测，确保食品安全及合规性。
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【现行】

GB 5009.262-2016《食品中溶剂残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.262-2016规定了食品中溶剂残留量的测定方法，包括顶空气相色谱法和气相色谱-质谱联用法。该标准用于检测食品生产过程中可能残留的有机溶剂（如正己烷、丙酮等），确保食品中溶剂残留量符合安全限量要求，保障消费者健康。
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【现行】

GB 4789.24-2024《食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品的微生物学检验的采样方法、检样处理流程及技术要求，旨在确保检验结果的科学性和准确性，为食品质量安全提供技术支撑。
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【现行】

GB 4789.20-2024《食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.20-2024规定了食品微生物学检验中水产品及其制品的采样方法、样品处理流程及微生物检测技术要求，旨在确保检测结果的科学性和准确性，适用于水产品生产、加工、流通等环节的质量控制。
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【现行】

GB 4789.25-2024《食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.25-2024《食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理》规定了酒类、饮料及冷冻饮品微生物检验的采样方法、样品处理流程、实验室操作规范及质量控制要求，旨在确保检验结果准确性，保障食品安全。标准涵盖样品的采集、运输、保存及预处理等关键环节。
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【现行】

GB 31604.59-2023《食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.59-2023《食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则》规定了食品接触材料及制品化学分析方法验证的通用要求，旨在确保检测结果的准确性和可靠性。该标准涵盖方法的选择、样品前处理、方法性能参数验证（如灵敏度、精密度、回收率等），适用于实验室对化学分析方法的确认和日常质量控制。
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【现行】

GB 31610.5-2023《动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31610.5-2023 规定了动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验方法，包括形态学鉴定和分子生物学检测技术。该标准旨在确保检测结果的准确性和可靠性，为食品安全监管提供技术依据，防止并殖吸虫感染风险，保障消费者健康。
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【现行】

GB 29940-2013《食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29940-2013《食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠》规定了食品添加剂柠檬酸亚锡二钠的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存等内容。该标准旨在确保柠檬酸亚锡二钠作为食品添加剂的质量和安全性，适用于其在食品工业中的生产和使用，主要作为抗氧化剂应用于罐头等食品中。
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【现行】

GB 29695-2013《水产品中阿维菌素和伊维菌素残留检测 高效液相色谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29695-2013规定了水产品中阿维菌素和伊维菌素残留量的高效液相色谱检测方法。标准详细描述了样品前处理、色谱条件、定量限、检测限等技术要求，适用于鱼类、甲壳类、贝类等水产品中两种药物残留的定量测定，为食品安全监管提供检测依据。
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【现行】

GB 29204-2012《食品添加剂 硅胶》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29204-2012《食品添加剂 硅胶》规定了食品添加剂硅胶的技术要求、分类、感官和理化指标、检验规则及标志、包装、运输与贮存等内容。该标准旨在确保硅胶作为食品添加剂的质量安全，适用于食品工业中作为干燥剂、抗结剂等用途的硅胶产品。
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【现行】

GB 28342-2012《食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28342-2012《食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯》规定了该食品添加剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存等内容，确保其作为食品用香料的质量和安全符合国家标准，适用于食品工业中作为增香剂使用。
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【现行】

GB 28312-2012《食品添加剂 玫瑰茄红》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28312-2012《食品添加剂 玫瑰茄红》规定了食品添加剂玫瑰茄红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等内容。该标准明确了玫瑰茄红的感官要求、理化指标（如色价、水分、灰分、铅、砷等）、微生物限量等质量安全指标，确保其在食品应用中的安全性和稳定性。
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【现行】

GB 25192-2022《再制干酪和干酪制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25192-2022《再制干酪和干酪制品》规定了再制干酪和干酪制品的术语定义、分类、技术要求、检验方法、标签标识及贮存运输要求。该标准旨在规范产品品质，保障食品安全，适用于以干酪为主要原料加工制成的再制干酪及添加其他成分的干酪制品。
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【现行】

GB 1903.66-2024《食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.66-2024《食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》规定了以发酵法生产的二十二碳六烯酸（DHA）油脂的技术要求、检验方法、标签标识、包装、运输和贮存等内容，适用于食品工业中作为营养强化剂使用的DHA油脂产品。该标准旨在保障产品质量与安全，规范生产工艺及检验流程。
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【现行】

GB 23200.55-2016《食品中 21种熏蒸剂残留量的测定 顶空气相色谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.55-2016规定了食品中21种熏蒸剂残留量的顶空气相色谱测定方法，涵盖样品前处理、仪器分析条件和结果计算等要求，适用于粮食、果蔬等食品中熏蒸剂残留的定量检测。
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【现行】

GB 1886.92-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.92-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》规定了食品添加剂硬脂酰乳酸钠的技术要求、检验方法、包装、储存和运输等内容，适用于以乳酸、硬脂酸和碳酸钠等为原料经化学反应制得的硬脂酰乳酸钠的生产、检验和销售。
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【现行】

GB 1903.10-2015《食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.10-2015规定了食品营养强化剂葡萄糖酸亚铁的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准明确了葡萄糖酸亚铁的化学名称、分子式、性状、理化指标及微生物限量等质量要求。
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【现行】

GB 1886.351-2021《食品添加剂 α-环状糊精》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.351-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精》规定了α-环状糊精的术语定义、技术要求（包括感官、理化指标、微生物限量等）、检验方法、包装、运输和贮存要求。该标准明确了α-环状糊精作为食品添加剂的质量和安全标准，确保其在食品加工中的安全使用。
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