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【现行】

GB 1886.338-2021《食品添加剂 磷酸三钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.338-2021《食品添加剂 磷酸三钠》规定了食品添加剂磷酸三钠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性及质量可控性。
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【现行】

GB 1886.357-2022《食品添加剂 靛蓝铝色淀》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.357-2022 规定了食品添加剂靛蓝铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，确保其在食品工业中作为着色剂的安全性与稳定性。
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【现行】

GB 1886.272-2016《食品添加剂 大蒜油》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.272-2016《食品添加剂 大蒜油》规定了食品添加剂大蒜油的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等内容，适用于以大蒜为原料经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂大蒜油。该标准明确了产品的感官性状、理化指标、重金属限量等质量要求。
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【现行】

GB 1886.224-2016《食品添加剂 日落黄铝色淀》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.224-2016 规定了食品添加剂日落黄铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保日落黄铝色淀在食品应用中的安全性、质量稳定性和合规性，适用于食品工业中作为着色剂使用。
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【现行】

GB 1886.215-2016《食品添加剂 白油(又名液体石蜡)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.215-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 白油（又名液体石蜡）》是国家针对食品添加剂白油制定的强制性标准，规定了白油的原料要求、感官指标、理化指标、检验方法及标签标识等内容，确保其在食品加工中作为脱模剂、防粘剂等用途的安全性。
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【现行】

GB 1886.212-2016《食品添加剂 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.212-2016规定了食品添加剂酪蛋白酸钠（酪朊酸钠）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等内容。该标准明确了产品的理化指标、微生物限量等质量要求，确保其作为食品添加剂的安全性及功能性，适用于乳制品、肉制品、烘焙食品等领域的生产加工。
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【现行】

GB 1886.12-2015《食品添加剂 丁基羟基茴香醚 (BHA)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.12—2015《食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚（BHA）》规定了食品添加剂丁基羟基茴香醚的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保BHA作为抗氧化剂在食品应用中的安全性和质量可控性，适用于其生产、检验和使用监管。
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【现行】

GB 14757-2010《食品添加剂 烟酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14757-2010《食品添加剂 烟酸》规定了食品添加剂烟酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保烟酸作为食品添加剂的质量与安全，适用于其在食品工业中的应用。
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【现行】

GB 1886.13-2015《食品添加剂 高锰酸钾》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.13-2015《食品添加剂 高锰酸钾》规定了食品添加剂高锰酸钾的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，适用于以电解法制得的食品添加剂高锰酸钾的生产、检验和销售。
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【现行】

GB 1886.140-2015《食品添加剂 八角茴香油》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.140-2015《食品添加剂 八角茴香油》规定了食品添加剂八角茴香油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以八角茴香为原料经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂。该标准明确了产品的感官性状、理化指标及重金属限量要求，确保其在食品加工中的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 5413.31-2013《婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5413.31-2013规定了婴幼儿食品和乳品中脲酶活性的测定方法，采用pH增值法和酚红指示剂法，通过检测尿素分解产物的碱性变化来判定脲酶活性。该标准为食品安全检测提供技术依据，确保产品符合质量要求。
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【现行】

GB 5009.42-2016《食盐指标的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》规定了食盐中氯化钠、水分、水不溶物、硫酸盐、亚铁氰化钾等指标的测定方法，包括化学滴定法、重量法、分光光度法等分析技术，为食盐质量安全提供检测依据。
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【现行】

GB 5009.269-2016《食品中滑石粉的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.269-2016 规定了食品中滑石粉的测定方法，包括X射线衍射法和焦磷酸质量法等检测技术，用于定量分析食品中滑石粉的含量，保障食品安全。
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【现行】

GB 5009.2-2024《食品相对密度的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.2-2024《食品相对密度的测定》规定了食品中相对密度的测定方法，包括比重瓶法、密度计法等常用技术，适用于液态或半固态食品的质量控制与检验。标准明确了仪器设备、操作步骤及结果计算要求，为食品安全检测提供科学依据。
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【现行】

GB 5009.198-2016《贝类中失忆性贝类毒素的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.198-2016《食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定》规定了贝类及其制品中失忆性贝类毒素（软骨藻酸，DA）的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）检测方法，适用于贝类中该毒素的定量分析和食品安全监管。
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【现行】

GB 31604.37-2016《食品接触材料和制品 三乙胺和三正丁胺的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.37-2016规定了食品接触材料及制品中三乙胺和三正丁胺含量的测定方法，采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）进行定量分析，确保材料的安全性符合食品安全国家标准要求。该标准明确了样品前处理、仪器条件及结果计算等关键步骤。
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【现行】

GB 31602-2015《干海参》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》规定了干海参的产品定义、技术要求、检验方法、标签标识、包装、储存与运输等内容，明确了干海参的水分、盐分、蛋白质等理化指标以及污染物、微生物限量要求，确保产品质量与食用安全。
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【现行】

GB 29965-2013《食品添加剂 二丙基二硫醚》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29965-2013《食品添加剂 二丙基二硫醚》规定了食品添加剂二丙基二硫醚的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。该标准适用于以化学合成法制得的食品添加剂二丙基二硫醚的质量控制，确保其符合食品安全和工业应用需求。
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【现行】

GB 29207-2012《食品添加剂 硫酸镁》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29207-2012《食品添加剂 硫酸镁》规定了食品添加剂硫酸镁的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以天然矿物或化学合成法制得的食品添加剂硫酸镁，主要用于食品加工中的营养强化剂、固化剂、发酵助剂等用途，确保其安全性和质量符合国家食品添加剂相关法规要求。
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【现行】

GB 29681-2013《牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液相色谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29681-2013《食品安全国家标准 牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液相色谱法》规定了牛奶中左旋咪唑药物残留量的高效液相色谱检测方法，包括样品前处理、色谱条件、定量限等技术要求，适用于生乳、巴氏杀菌乳等牛奶制品中左旋咪唑残留的定量分析。
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