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【现行】

GB 1903.42-2020《食品营养强化剂 肌醇(环已六醇)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.42-2020规定了食品营养强化剂肌醇（环己六醇）的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，适用于以玉米浸泡液为原料经化学合成制得的食品营养强化剂肌醇，用于食品加工中强化营养成分。
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【现行】

GB 1886.98-2024《食品添加剂 乳糖醇(又名 4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.98-2024规定了食品添加剂乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）的技术要求、检验方法、包装、贮存和运输等内容，明确了其作为甜味剂、稳定剂等用途的质量与安全指标，适用于食品工业中乳糖醇的生产和使用控制。
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【现行】

GB 1903.22-2016《食品营养强化剂 富硒食用菌粉》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.22-2016规定了食品营养强化剂富硒食用菌粉的技术要求、检验方法、标签标识及储存运输等内容，旨在确保其作为硒元素补充剂的安全性和有效性，适用于食品加工中的营养强化用途。
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【现行】

GB 1903.33-2022《食品营养强化剂 5'-单磷酸胞苷(5'-CMP)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.33-2022规定了食品营养强化剂5'-单磷酸胞苷（5'-CMP）的技术要求、检验方法、生产加工过程控制及标识要求，旨在确保其作为食品添加剂的质量安全性和适用性。
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【现行】

GB 1903.21-2016《食品营养强化剂 富硒酵母》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.21-2016《食品营养强化剂 富硒酵母》规定了富硒酵母的技术要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保富硒酵母作为食品营养强化剂的质量和安全性，适用于富硒酵母的生产、检验及使用。
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【现行】

GB 1886.364-2022《食品添加剂 越橘红》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.364-2022是食品安全国家标准，规定了食品添加剂越橘红的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，明确了越橘红的感官、理化指标、微生物限量等要求，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.365-2023《食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.365-2023《食品安全国家标准 食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇》规定了食品添加剂5-甲基-2-呋喃甲硫醇的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输等内容，确保其作为食品添加剂的安全性及质量可控性。
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【现行】

GB 15193.12-2014《体外哺乳类细胞 HGPRT基因突变试验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.12-2014规定了体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验的基本原理、试验方法、结果判定等内容，用于检测化学物质对哺乳动物细胞基因的致突变性。该标准是食品安全毒理学评价体系的重要组成部分，为评估化学物质遗传毒性提供科学依据。
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【现行】

GB 1886.200-2016《食品添加剂 香叶油(又名玫瑰香叶油)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.200-2016《食品添加剂 香叶油（又名玫瑰香叶油）》规定了食品添加剂香叶油的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以桃金娘科植物香叶的茎、叶为原料，经水蒸气蒸馏法加工制得的食品添加剂香叶油。
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【现行】

GB 1886.192-2016《食品添加剂 苯乙醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.192-2016《食品添加剂 苯乙醇》规定了食品添加剂苯乙醇的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和储存要求。该标准旨在确保苯乙醇作为食品添加剂的质量和安全，适用于食品工业中作为香料使用。
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【现行】

GB 14883.10-2016《食品中放射性物质铯-137的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14883.10-2016规定了食品中放射性核素铯-137的测定方法，包括样品预处理、放射性活度测量及结果计算等步骤。该标准采用γ能谱法，适用于粮食、蔬菜、肉类、乳制品等各类食品中铯-137的检测，为评估食品放射性污染及安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 1886.159-2015《食品添加剂 异戊酸 3-己烯酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.159-2015规定了食品添加剂异戊酸3-己烯酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保食品添加剂异戊酸3-己烯酯的质量和安全性，适用于食品工业中作为香料使用的相关产品。
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【现行】

GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》是国家食品安全标准，规定了食品中灰分含量的测定方法，包括高温灼烧法和低温灰化法。该标准旨在规范食品中无机物残留的检测流程，确保检测结果的准确性和一致性，为食品质量安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.27-2016《食品中苯并 (a)芘的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.27-2016规定了食品中苯并(a)芘的高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定方法，适用于食品中苯并(a)芘污染物的检测，以保障食品安全。该标准明确了样品前处理、仪器条件、结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.278-2016《食品中乙二胺四乙酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.278-2016规定了食品中乙二胺四乙酸（EDTA）的高效液相色谱测定方法，适用于酱腌菜、果酱、复合调味料、果蔬汁饮料及食品工业用加工助剂中EDTA的检测。标准明确了方法的检出限和定量限，为食品中EDTA的定量分析提供了技术依据。
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【现行】

GB 5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.28-2016规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱测定方法，适用于食品中这三种添加剂的定量分析，确保检测结果的准确性和可靠性，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.254-2016《动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.254-2016《食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定》规定了动植物油脂中聚二甲基硅氧烷（消泡剂）的测定方法，采用红外光谱法进行定量分析。该标准通过样品处理、提取和仪器检测等步骤，确保对油脂中添加的聚二甲基硅氧烷残留量进行准确检测，保障食品安全。
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【现行】

GB 5009.25-2016《食品中杂色曲霉素的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.25-2016 规定了食品中杂色曲霉素的测定方法，采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）进行检测。该标准详细描述了样品前处理、仪器分析条件、结果计算等技术要求，适用于食品中杂色曲霉素污染的定量分析，保障食品安全性评价。
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【现行】

GB 5009.211-2014《食品中叶酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.211-2014《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》规定了食品中叶酸含量的微生物法和高效液相色谱法测定方法，适用于谷物、婴幼儿食品、乳制品等食品中叶酸的定量分析，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.209-2016 规定了食品中玉米赤霉烯酮的测定方法，包括高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。该标准旨在通过科学的检测手段，确保食品中玉米赤霉烯酮含量的准确测定，保障食品安全和消费者健康。
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