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GB 5009.215-2016《食品中有机锡含量的测定》

标准类型:国家食品标准

标准属性:强制性

标准状态:现行

标准简介:本标准规定了食品中有机锡(包括三苯基锡、三环己基锡、三丁基锡和三丙基锡)含量的测定方法,采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)进行定量分析,适用于食品中痕量有机锡的检测。

发布日期:2016-08-31

实施日期:2017-03-01

代替GB 5009.215-2003《食品中锡的测定》,与GB 5009.215-2003相比,主要变化如下:

1、增加了有机锡化合物的种类,扩展了检测范围;

2、优化了前处理方法,提升检测灵敏度和准确性;

3、采用气相色谱-质谱联用技术替代原有方法,增强抗干扰能力。

本标准适用于谷物、水产品、乳制品、食用油等食品中三苯基锡、三丁基锡等有机锡化合物的测定。

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