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GB 4789.45-2023《微生物检验方法验证通则》

标准类型:国家食品标准

标准属性:强制性

标准状态:现行

标准简介:GB 4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》规定了食品微生物检验方法的验证程序、技术要求及评价指标,旨在确保检验方法的适用性、可靠性和一致性,为实验室质量控制提供依据。标准涵盖方法选择、验证参数、数据分析等核心内容。

发布日期:2023-09-06

实施日期:2024-03-06

代替GB 4789.45-2016《食品安全国家标准 微生物学检验 方法验证通则》,与2016版相比,主要变化如下:

1、调整了方法验证的适用范围,进一步明确不同检验场景的技术要求;

2、新增对分子生物学方法验证的专项规定;

3、优化了验证参数的计算公式及判定标准;

4、强化了实验室间协同验证的规范性要求。

本标准适用于食品生产、检测机构及相关实验室对微生物检验方法的开发、确认及验证,包括传统培养方法、快速检测方法和分子生物学方法等。

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服务领域广泛,涉及众多行业。食品、环境、医药、化工,还是建筑、电子、机械等领域,都能提供专业检测服务。

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